22. srpna 2021

Sušená rajčata

Další z mých pokusů v kuchyni, tentokrát bylo hodně rajčat a tak přišla otázka "Co s nimi?"

Trochu jsem googlila a nakonec to proběhlo takhle...

 

Rajčátka jsem nakrájela a dala na plech vyložený pečícím papírem.

 
Osolila mořskou solí...

 
Pak přišly na řadu bylinky....libeček, bazalka... 

 
Poté jsem dala sušit do trouby,
nejprve 30 minut na 180 stupňů,
pak jsem teplotu po 30 minutách snižovala o 20 stupňů,
skončila jsem při teplotě 100 stupňů.
 
Upečené (bohužel fotka byla příliš rozmazaná), 
vychladlé jsem je spolu s plátky česneku 
dala do sklenice a zalila olivovým olejem.