Někdo by možná řekl chatni, chutney a čatní nebo také čatný. Já mám tento recept ze Slovenska a u nás se zabydlel pod názvem Pikantní pomazánka.
Suroviny:
2 kg zelených / žlutých paprik
1 kg červených rajčat
2 konzervy lunchmeatu
5 ks cibule
6 paliček česneku
10 feferonek
1 ks Deko
2 dcl oleje
Postup:
Vše pomeleme na masovém mlýnku, dáme do hrnce a vaříme aspoň 1 hodinu.
Poté naplníme sklenice a sterilujeme 30 minut na 80 stupňů.
Pomazánka je výborná k pečenému nebo grilovanému masu, na topinky a pod.
Žádné komentáře:
Okomentovat