Bílkové sušenky

Skvělé Bílkové sušenky

Suroviny:

6 bílků

200 g cukr moučka

200 g celé ořechy

200 g hladká mouka

Postup:

Z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme cukr, potom mouku. Nakonec vmícháme celé ořechy. Pečeme v srnčím hřbetu asi ¾ hodiny. Studené zabalíme do mikrotenového sáčku a necháme 3 dny v ledničce odležet. Potom nakrájíme tenké plátky, které sušíme v troubě do zlatova.